RDC-Entreuprenariat : A seulement 21 ans, Mathew Kengawe ouvre une micro entreprise de traiteur à domicile

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Mathew Kengawe

Kengawe Kossia Mathew, est un jeune étudiant en communication à l’Université Catholique du Congo. A côté de son cursus il passe la majeure partie de son temps derrière les fourneaux.

Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, c’est un véritable touche à tout, capable de rester des heures voire des jours à tenter des nouvelles recettes.

Après avoir alléché les papilles de sa famille et de ses amis, le créatif cuisinier se lance un nouveau défi. A 21 ans, le chef autodidacte vient d’ouvrir son traiteur baptisé Mathew’s Delights.

“Je suis autodidacte dans le métier de la restauration, mais j’aime passionnément la cuisine depuis que je suis tout petit. J’ai toujours adoré cuisiné pour les autres, et de voir leurs réactions après avoir goûté mes plats. J’ai cuisiné dans toutes sortes d’endroits (à la maison, au maquis, chez les amis), les retours sont toujours très motivants. Poussé et encouragé par ma famille et mes amis, aujourd’hui j’ai décidé de passer un cap en créant ma propre entreprise dans un secteur d’activité qui me passionne. C’est là que j’ai eu l’idée d’ouvrir mon traiteur”, a confié le jeune chef.

Mathew’s Delights, vous propose d’être le partenaire qui vous accompagne et vous facilite toutes vos célébrations. L’objectif pour ce jeune homme est de mettre à profit ses compétences d’artiste culinaire.

“Pour tout vos événements (mariage, baptême, anniversaire, séminaire…), je serai ravi de mettre mes compétences à votre disposition. Quelque soit votre besoin, Mathew’s Delights met tout son savoir-faire. Nous nous adaptons à toutes vos envies, toujours dans l’optique d’originalité et de créativité pour transformer votre réception en un évènement exceptionnel”, a-t-il poursuivi.

Il dispose d’une page Instagram : la cuisine de tonton Mathiere. Devis et commande : +243826620352.

Contactez la rédaction de Voice Of Congo : 00243 818956860

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